|
Στον πίνακα που ακολουθεί παρατίθεται ενδεικτικός κατάλογος των Χημικών αναλύσεων που διενεργούνται στα εργαστήριά μας.
| Λίπη και έλαια |
- Λιπαρά οξέα
- Μονοακόρεστα
- Πολυακόρεστα
- Κορεσμένα
- trans ισομερή
- Οξύτητα
- Δείκτης υπεροξειδίου
- Φασματοφωτομετρική εξέταση στο υπεριώδες (περιλαμβάνει τους συντελεστές απορρόφησης Κ270 και Κ232)
- Στερόλες
- Κηροί
- Τριγλυκερίδια
- ΔΕCN42
- Στιγμασταδιένια
- Στιρένια
- Ανίχνευση και προσδιορισμός σάπωνος
- Βαθμός Σαπωνοποίησης
- Ασαπωνοποίητα
- Αδιάλυτες ουσίες λιπαρών ουσιών σε πετρελαϊκό αιθέρα
|
| Διαθρεπτική επισήμανση |
- Πρωτεΐνες
- Λίπος
- Διαιτητικές ίνες
- Υγρασία
- Τέφρα
- Υδατάνθρακες
- Ενέργεια
|
| Μυκοτοξίνες |
- Αφλατοξίνη Μ1
- Αφλατοξίνες B,G
- Οχρατοξίνη Α
|
| Μέταλλα |
- Κάδμιο (Cd)
- Μόλυβδος (Pb)
- Αρσενικό (As)
- Χρώμιο (Cr)
- Χαλκός (Cu)
- Σίδηρος (Fe)
- Νικέλιο (Ni)
- Κάλιο (K)
- Νάτριο (Na)
- Ασβέστιο (Ca)
- Μαγνήσιο (Mg)
- Ψευδάργυρος (Zn)
- Υδράργυρος (Hg)
|
| Βιταμίνες |
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη C (Ασκορβικό οξύ)
|
| Αναλύσεις σε νερά & υγρά απόβλητα |
- Ολικά αιωρούμενα στερεά
- Ξηρό υπόλειμμα
- Αγωγιμότητα
- Σκληρότητα
- Νιτρικά – νιτρώδη
- Υπολειμματικό χλώριο
- Ολικό Χλώριο
- Αμμωνία
- COD
- TOC
- Φαινόλες
- Φωσφορικά
- Ολικό άζωτο
|
| Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων |
- Οργανοχλωριωμένα
- Οργανοφωσφορικά
- Διθειοκαρβαμιδικά
- Πυρεθρίνες
|
| Άλλες |
- Παραλαβή ολικού λίπους
- Προσδιορισμός μονο και δι γλυκεριδίων
- Καζεΐνη
- Αλβουμίνη
- Σάκχαρα (ολικά και ανάγοντα)
- Άμυλο
- Σάκχαρα (σουκρόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, γλυκόζη, λακτόζη, γαλακτόζη)
- ΣΥΑΛ
- Ξηρό Υπόλειμμα
- Αιθέρια έλαια
- Αδιάλυτα σε HCl οξύ συστατικά της τέφρας
- Ολικά καροτενοειδή
- α-, β- καροτένια
- Ινουλίνη
- Caffeine
- Σορβικό-βενζοϊκό οξύ
- Βενζοϊκό οξύ
- Οξικό οξύ
- D- και L- γαλακτικό οξύ
- Brix
- Αλατότητα
- Νιτρικά-Νιτρώδη
- Ταννίνες
- Περιεχόμενο φρούτου
- Υδατικό έκκριμα
- ΤΒΑ σε ιχθυηρά
- Ελεύθερα θειώδη
- pH
- Ολική μετανάστευση σε τρόφιμα
|
|
Τελευταία Νέα
