Η ΕΤΑΤ υποστηρίζει τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών στον σχεδιασμό και στην ανάπτυξη Συστημάτων Διαχείρισης, σύμφωνα με Διεθνή και Εθνικά Πρότυπα. Τα Συστήματα Διαχείρισης αφορούν:

• Υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων (σύστημα HACCP), σύμφωνα με τα Πρότυπα ΕΛΟΤ 1416 και ISO 22000
  
  
• Ποιότητα, σύμφωνα με τα Πρότυπα της σειράς ISO 9000
  
  
• Ασφάλεια και υγιεινή στην εργασία, σύμφωνα με το Πρότυπο OHSAS 18001
  
  
• Περιβάλλον, σύμφωνα με τα Πρότυπα της σειράς ISO 14000
  
  
• Ποιότητα σε εργαστήρια δοκιμών, σύμφωνα με το Πρότυπο ISO EN 17025
  
  
• Άλλα ΣΔΠ σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη (π.χ. BRC, IFS κλπ.)
  
  

Στις περιπτώσεις που επιχειρήσεις τηρούν περισσότερα του ενός συστημάτων ποιότητας, η ΕΤΑΤ αναλαμβάνει το συγκερασμό και τη σύμπτυξη των διαδικασιών των Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας σε ένα ενιαίο σύστημα, ώστε να είναι ενταγμένο στην οργανωτική δομή της επιχείρησης καθιστώντας το πιο εύχρηστο και λειτουργικό.

Η συνεργασία με τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις δεν περιορίζεται στην αρχική μελέτη, αλλά επεκτείνεται στην παρακολούθηση της εφαρμογής μέσω τακτικών επιθεωρήσεων, ανασκοπήσεων καθώς και μέσω εργαστηριακής υποστήριξης (όπου απαιτείται).