Η ΕΤΑΤ παρέχει στις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών μια εκτενή δέσμη συμβουλευτικών υπηρεσιών, με στόχο τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων διατροφής και των υπηρεσιών εστίασης που προσφέρουν οι ελληνικές επιχειρήσεις. Τα αντικείμενα των συμβουλευτικών υπηρεσιών είναι:

• Ανάπτυξη και Εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης της Ποιότητας
  
  
• Σχεδιασμός και Εφαρμογή Σύγχρονων Τεχνικών και Συστημάτων Επιχειρησιακής Οργάνωσης και Βελτιστοποίησης των Επιχειρησιακών Λειτουργιών
  
  
• Βιομηχανική Πληροφόρηση
  
  
• Επιμόρφωση Ανθρώπινου Δυναμικού
  
  
• Σχεδιασμός και Ανάπτυξη Ερευνητικών Έργων
  
  
• Ευρωπαϊκή Έρευνα (6ο Πρόγραμμα Πλαίσιο)/ Εθνικό Εστιακό Σημείο Ενημέρωσης